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Anethum graveolens es una planta aromática. El eneldo es una hierba perenne que suele utilizarse para los encurtidos, las sopas, las salsas, las cómo cultivar eneldo. El eneldo (anethum graveolens), es una hierba muy aromática, de olor anisado y alimonado. Anethum graveolens, de nombre común eneldo o abesón, es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las umbelÃferas. El eneldo también se llama hierba de pepino y es originario de asia.
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Source: www.infoagro.com Se trata de una hierba comestible, utilizándose sus hojas y sus semillas para elaborar.
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